どうせSEOをするのなら、サイト作りを始めた最初の段階でしておいたほうが後が楽です。
コンテンツが何もない状態からではなかなか目に見える形でのSEOはできないと思われがちですが、リンクを特定のワードに張る形などは今でも使えますので、そこから集客が見込めます。
検索ワードは何でも良いわけではなく、サイトにマッチしたワードが最適でしょう。
SEOを行いつつサイトの内容を充実させ、より魅力的なコンテンツを増やしていきます。
情報量が多ければ多いほど検索ワードの候補も増えていきます。
SEOはリンクを増やすことと思われがちですが、関連のないワードとサイトがリンクされていると間違った集客が行われるので注意が必要です。
SEOによって興味を本当に持ってくれたお客が来てくれて、サイトのアクセス数が増加し、それが知名度の上昇にもつながるのが理想でしょう。
SEOは単純明快な答えはなく、試行錯誤の連続ですが、やればやっただけの結果はきちんと出てきます。